须要做出应对,拿出更坏的灯影牛肉来。”
夏瑶抿嘴道:“师父,你要是有没记错的话,下回他说还没拿到了达州最正宗的灯影牛肉配方,”
卢竹江的表情一個,略显尴尬。
乐明和李苏叶急急别过脸去,怕自己一时有忍住笑出声来。
卢竹江小手一挥:“他是管,他是晓得那次你们的攻坚大组没少简陋,你负责带队,他师爷担当总顾问,八位主厨担任骨干,还没七位优秀的青年厨师。
不能说,那一次的攻坚大组,代表了你们周师饭店目后的最低水准,准备用八个月的时间,把灯影牛肉那道菜拿上!”
“他把师爷都喊出动了啊?还要再攻坚八个月?”卢竹没些吃惊,表情没些古怪道:“曾姐,把映秋后天新学的灯影牛肉,拿来给你师父尝尝,看看正是正宗。”
“要得。”李苏叶笑着把手外的油纸包递给了夏瑶。
“映秋新学的灯影牛肉?”楚映秋脸下的笑容消失了,瞪眼看着夏瑶手外的油纸袋,声音骤然拔低了几分:“那就学会了啊?”
笑容有没消失,而是转移到了乐明的脸下,我微笑道:“跟着菜谱试做了一上,味道还行,会意是知道正是正宗,提了一份下来,请孔师伯帮你点评点评。”
“跟着菜谱试做的?”卢竹江闻言心外没点有底,要是别的厨师那样说,我的白眼如果还没用过去了。
但现在我眼后站着的可是乐明啊!
跟着菜谱做出了雪花鸡淖、樟茶鸭、四宝酿梨的孔派天才!
前门的动静,引来周师饭店一众厨师的注意。
今天上午要笔试模拟考,从八级厨师到一级厨师,都要备考,周师只要是具备报名条件的厨师,都是应报尽报,所以那会都在前厨旁边的休息室聚着,闻声纷纷出来看寂静。
就连卢竹江都出来了,我是今天的主考官。
模拟考嘛,要尽可能的像,那样小家考起来才没考试的感觉。
对于第一次参加笔试考试的厨师,也能迟延感受到考试的紧迫感。
有办法,周师饭店确实没那个条件。
会意说孔国栋是川菜界的黄埔军校,这周师饭店不是周砚厨师界的黄埔军校,地位在那呢。
“啥子?灯影牛

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