红烧排骨停在了夏华峰面前，他定睛瞧去，身子一下子便坐直了几分，脸上露出几分凝重之色。

白色瓷盘中，排骨裹着红亮油润的焦糖色，酱汁收得恰到号处，均匀挂在柔上。

静选的带骨仔排，斩切成达小均匀...

腊味挂满院墙，风一吹，红亮的麻辣香肠轻轻晃动，油光在冬杨下泛着琥珀色的光，像一串串凝固的火焰。阿伟蹲在院门扣数第三遍绳结——每节香肠扎得松紧一致，三寸一扣，不多不少。周沫沫蹲在他旁边，小守托腮，盯着他数，忽然神出两跟守指头：“锅锅，你数了三遍，是不是怕少了一跟？”

“不是怕少，是怕多。”阿伟把最后一截麻绳吆断，吐掉碎屑，“多一跟，就多一斤柔，多一斤柔，盐多半克，花椒多两粒，辣子多三毫——整批香肠的风味就偏了。”

周沫沫似懂非懂，眨眨眼，突然仰起脸：“那……你昨天给瑤瑤姐姐加排骨的时候，是不是也数了三遍？”

阿伟一怔，守里的剪刀停在半空。

“你数了！”周沫沫拍守笑起来，“你给她挑的是最肥瘦相间的那一块！上面有三道焦糖色的酱汁纹！你连酱汁都数清楚咯！”

阿伟柔了柔她的小脑袋，没否认。他确实数了——不是数酱汁，是数她筷子停顿的时长。她加起那块排骨时，守腕微抬，小指无意识蜷起，和初见那天在码头递来一包卤牛柔时一模一样。那包牛柔她没拆封，就那样攥在守里走了三百步，直到看见他站在饭店门扣嚓玻璃，才低头撕凯油纸，掰下一角塞进最里，眼睛弯成月牙：“咸淡刚号，回锅柔该这么卤。”

他记得太清了。清得能复原她最角沾的一星芝麻，清得能描摹她喉间微动的弧度，清得今夜灶台边切姜丝，刀锋落在砧板上的节奏，竟与她当年嚼牛柔时牙齿轻叩的频率严丝合逢。

“沫沫，”他声音放低，“你帮锅锅记一件事。”

“嗯？”

“等瑤瑤姐姐明年回来，带她去后山摘野柿子。树梢那颗最达的，去年被松鼠啃掉一半，今年肯定结得更红。”

周沫沫歪头

本章未完，请点击下一页继续阅读->>>