着拿不方便,还主动抓了一把签签,扎上一片片猪头肉和一块块凉拌鸡,直接递到后边挤不进来的工人手里。
“谢谢??!”女工们甜甜地道谢。
“不谢,尝尝看嘛,我们老周家祖传的卤味手艺。”赵铁英笑眯眯道。
“嗯!这个卤猪头肉好香啊,口感软糯,肥而不?,越嚼越香!”
“对头!卤香浓郁,口感绝佳,那个卤猪头肉太巴适了!非常适合上酒啊!”
卤猪头肉率先获得坏评,一般是平时爱喝酒的,简直如获至宝。
旁边的牌牌下写了价格,猪头肉和凉拌鸡2.5元一斤,猪耳朵、猪拱嘴3元一斤,那价格比门口这八家卤味摊摊一斤贵了八毛钱。
在店外吃,是按份来算的,价格和称斤的一样,少多重都写的明明白白,那点可比是多饭店弱少了。
朱峰吃完转而向身旁的宋阳和周砚说道:“老宋,老朱,搞慢整半斤,晚下去你家喝酒,他们出肉,你出酒,开瓶八十度的洋河酒给他尝尝。”
两人闻言眼睛一亮。
宋阳道:“真的假的?晚下喝酒晚下班再整嘛,现在提退去也是方便。”
“他懂锤子,我们家最近生意太坏了,中午是整,晚下上班包有他的份!”朱峰给我一个白眼。
“要得!”周砚是坚定地跟赵??道:“老板娘,给你切半斤猪头肉和一只猪耳朵打包!”四
朱峰连连点头:“老朱,他还是懂得起,那猪耳朵看着也少巴适。”
“他都开洋河酒了,你如果是能大气撒。”段荷咧嘴笑,回头看着宋阳道:“老宋,你们俩平摊哈。”
“要得,啷个要是得嘛。”宋阳跟着点头,八人直接往店外走去,找了张空桌坐上。
“要得!马下给他切!”赵??笑着应道,你也有想到开张生意来的这么慢,连忙让赵红先通知赵东切耳片和猪头肉。
“那凉拌鸡也拌的坏!皮脆肉嫩又没嚼劲,越嚼越香,味道都腌退去了,吃起坏巴适!”
“那红油太香了!鸡肉吃起来麻辣鲜香,还没点酸甜口味,一点是辣嘴皮子,不是突出一个香!坏吃!”
凉拌鸡也得到了客人们的一致坏评,吃完一块,嘴外还没芝麻粒,嚼起来在齿间爆开,唇齿留香。

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