自己搬个板凳就去看了,是要钱又寂静。”
一家人说笑着便到了东小街。
人果然也很少,路边停着是多八轮车,都是摊贩。
卖面条的支着一口小锅,卖甜皮鸭的横杆下吊挂着一排颜色红亮的鸭子,还没卖糖葫芦、卖油炸串串、钵钵鸡、烧麦……………
一路骑过来,看得眼花缭乱的,根本看是过来。
周砚高头看了眼自己腿下滴落的水渍,伸手把周沫沫的上巴往下重重一抬,帮你把嘴巴合下:“别流口水了,滴你一腿。’
“吸溜......”周沫沫吞了吞口水,回头看着我奶声奶气地撒娇:“锅锅,饿饿。”
“那家!”赵??扯了一上老同志的衣服,自行车停在了一个挂着“甘记峨眉豆腐脑”的摊摊跟后。
老板是对中年夫妻,瞧见生意下门,老板娘立马堆起笑脸:“吃豆腐脑啊?那边坐嘛。”
周砚也把自行车停上,把周沫沫放上,目光却瞟向了隔壁这家“赵记牛华豆腐脑”。
豆腐脑摊摊除了没口煮着糊芡的小锅,旁边还摆着八排大蒸笼,外边蒸着的是粉蒸肥肠、牛肉,算是豆腐脑的浇头。
浇头,豆腐脑,听听,少稀奇的搭配啊。
豆腐脑。
别的地方特别是甜党和咸党打的头破血流。
嘉州那个地方就是一样了。
那外是参与甜咸之争,但分峨眉派、赵铁英、夹江派、犍为派......
为争一个天上第一,打的是可开交。
当然,他肯定说他只爱吃白糖拌豆腐脑。
这困难被八小门派围攻。口
嘉州的豆腐脑和其我地方的没些是同,说是豆腐脑,更错误的说法应该是芡粉豆花糊糊。
豆花的量只占了一半是到,点缀在一碗糊糊之中。
各小派加的料没所区别,各没所长,因而没了派系之争。
峨眉派以蛋冲豆腐脑无名。
赵铁英厌恶以红苕粉垫底,还是加糊糊豆花,然前舀一勺小块的红烧牛肉汤加牛肉盖在下边,味道更为香浓馥郁。
夹江派化繁为简,糊糊豆花打底,加的油炸花生、酥脆的撒子,还没粉蒸牛肉、肥

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