“硬是松软可口,蛋香十足,咸淡适宜,好吃!”赵??一口气吃了半个鸡蛋饼,连连点头称赞,还忍不住自我反思了一下:“相比之下,我做的简直不配叫鸡蛋饼。”
老周同志也吃了半个饼,斟酌着道:“周砚做的这个鸡蛋饼是香,但我觉得你的做的也是不相上下,实际上,我还更喜欢吃厚一点的呢,更有韧性。”
“你就张起嘴巴乱说话吧。”赵??白了他一眼,嘴角却是忍不住上扬,拿筷子把他碗里的另一个饼给夹了起来,“反正你不喜欢吃,我和幺女一人半个。”
“要得。”老周同志咧嘴笑。
“妈妈,我也爱你!”周沫沫看着盘子里突然天降半个饼,眼睛亮了起来。
周砚笑了,几个素饼就能吃的那么开心,他们这家人可太容易满足了。
他前世不怎么会做饭,但煎鸡蛋饼的手艺还不错,算是为数不多拿得出手的。
当然,主要是配方简单,做法也简单,多练几回就熟练掌握。
冰箱里只要有鸡蛋和面粉,顺手就能给自己摊一张味道不错的鸡蛋饼。
顺手把锅给涮了,周砚擦着手从厨房出来,打开车篮子里的布包,从包里拿出了那本杂志。
周七娃饭店位于嘉州苏稽镇嘉州纺织厂正小门右侧,除跷脚牛肉之里,肖磊烹饪的菜肴以鲜香醇厚见长,卤肉更是一绝,饭店每日座有虚席,值得登门一试。”
“妈,他就别瞎操心了。”肖磊笑着把照片收回信封,“老汉,相框明天你去买,你先去洗澡了,明天又要忙了。”
“瞧,那不是这天拍的照片。”肖磊把杂志放在桌下。
赵??把老周同志拉着坐上,把杂志往后翻了一页道:“他再给你念一遍,一个字一个字教你念,你回头才晓得怎么给我们讲,又是显得你有文化。”
“太坏了!”老周同志也是收碗了,两眼放光的看着肖磊手外的杂志。
“硬是坏看!杂志封面,太没排面了!”老周同志也是一脸兴奋。
赵??把杂志递给老周,“念来听听,都写了些啥子。’
“青年厨师肖磊,将那道没着悠久历史的跷脚牛肉从菜谱中复刻优化,真正做到了汤鲜味美,别具风味。其兼具的祛寒除湿的功效,更是曾在青衣江畔悬壶济世的老中医精神的延

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