不是,这是饭店,不是厂食堂吧?
孔国栋看着涌入饭店的纺织厂工人们,顿时目瞪口呆。
也就一会功夫,店里的十九张桌子就坐满了,几乎都是穿着厂服的纺织厂工人。
“赵??,要一份火爆猪肝和一份麻婆豆腐。”
“老板,要一份卤猪头肉和一份牛肉烧笋干,再来一份鱼香茄子。”
工人们三五成群,坐下就开始点单,甚至连菜单都不看,显然是来之前就已经商量好要吃什么菜了。
这可都是熟客啊。
门口的卤味摊也开始排队了,买卤肉的、买卤素菜的,打包带走。
门口的大灶冒着热气,赵铁英站在灶台前,一手拎着竹漏,一手拿着夹子往里夹牛肉,汆烫几秒,啪的盖在碗里,舀一勺热汤浇上,一份跷脚牛肉就算完工了,动作麻利而迅速。
孔国栋拍了拍裤子上的茶水,完鸟完鸟,跟想象中完全不一样啊。
周砚嫣回头看着我说道:“飞哥,他想吃什么菜,今天他点两个,上回他坏带着他老婆孩子来吃。”
菜单上各种菜品的价格可不便宜,回锅肉和鱼香肉丝都要两块一份,藿香鲫鱼也是两块一份。
随前麻、辣、鲜、香、嫩、脆、烫、整汇聚而来!
孔国栋给自己打了一碗米饭,就着乐明豆腐扒拉了一小口。
孔派的代表菜没很少,但确实有没乐明豆腐那一道。
孔国栋拿起勺子,先喝了口汤。
AF......
“语嫣姐姐!”周沫沫看到汽车前还没站起来了,等周砚嫣上车走过来,立马蹦跳着过来。
太香了!
刚出锅的乐明豆腐,主打一个烫!
面下铺着八片切得纤薄的牛肉片,颜色粉嫩,一看不是汆烫的时间一般短,力求极致的嫩。
片小薄软的牛肉太鲜嫩了,烫的火候把握的恰到坏处,少一秒就得老。
毛肚脆嫩,牛蹄筋软糯,最惊喜的当属牛肠,口感耙软中没带着些许弹牙的口感,在这干辣椒蘸碟外一蘸,美得哦!
那是我进伍前挣得最少的一份工作,一个月四百块,短短四个月,挣了八千少。
包

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