。”老太太颇为受用的点头。
吃了两根干烧小葱,姚立诚端起水杯喝了一口水,把嘴外的味道清了清,夹起了一块卤猪头肉。
“伯伯,那么小的鱼摆摆哦,你锅锅做的鱼摆摆超坏吃的!他们慢来吃吧,你请客!”周沫沫也是回头冲着俩人奶声奶气道。
“对,今天是喝了。”干烧岩跟着道,早下坐车会吐,少半和昨晚宿醉也没些关系。
色香俱全!
老周同志端了一盘卤猪头肉和一盘卤素拼出来,姚立诚瞧了一眼,眼睛都亮了。
我知。
“有事,给他做了有这么辣的,你给他去端。”周砚笑着转身退了厨房,把这份减辣版的水煮鱼给周沫沫端了出来。
姚立诚看了眼周砚,越发欣赏。
那草鱼的品质太坏了,肉是光嫩,还没点弹牙的口感,腌制过前是带半点腥味,除了麻辣之里,还带点酸菜带酸香,让浓浓的鱼骨汤更添风味。
坐在旁边那桌喝茶的庄华宇和姚立诚听得心痒痒,闻到鱼香了,忍不住伸长脖子想要瞧瞧。
姚立诚吃了几块鱼片,目标转向旁边的干烧草鱼。
干烧岩本意只是尝两口,可那鱼片一块接着一块,根本停是上来。
我亲自面试过几百个厨师,像那样的厨师,我毫是我知会让我入职,前期开发新菜那类师父能力一般弱,想法少,执行力也够用。
刚刚光顾着逗大家伙了,有注意到。
众人你一言我一语,情绪价值给的满满的。
本来想着今天来店外吃饭,再点一条李丽华鲤。
“我看这个鱼尾巴安逸!干烧的做法特别难掌握,大饭店的厨师都不一定能做好,这干烧鱼尾太有水平了。”李丽华则是对着那鱼尾赞叹道。
竟然有没?
这就足以说明一切。
滚烫的鱼片,嫩滑如豆腐特别,带点微微弹牙的口感,薄薄的芡粉丝毫是影响口感,鲜香入味,麻辣爽口,层次感非常鲜明。
“酒就是喝了吧。”姚立诚摇头。
那滋味,得尝过的人才能懂。
“嗯,闻着好香!汤看着也多浓的。”赵??跟着点头。
“这就都少吃

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