周砚也尝了尝鱼香肉丝,差距肯定是有的,但确实没那么明显。
但他对菜品的品控是有要求的。
下回先从四份开始往上加,看看【完美的鱼香肉丝】极限在哪里。
这倒是给他提了个醒,大锅菜肯定不得行,但加个一两份,对于大炒锅来说,还是足以把控的。
在用餐高峰期,可别小瞧一锅多出的两份菜,出餐效率可是直接提升三四成。
第一轮三十桌宾客已经落座,切好的冷盘早已上桌,一锅锅蒸笼被打开,土碗翻盖在盘子上,热气腾腾的蒸菜摆满托盘,开始上桌。
镶碗、咸烧白、甜烧白、圆子汤、酥肉汤、东坡肉………………
简化版的九大碗依然诚意满满。
周砚他师父说了,成本可以压一压,但不能给主人家丢面子。
这菜上了桌,宾客吃了必须得酒足饭饱的下桌,今天这坝坝宴才不算差。
老太太那八棒把明哥抽开窍了啊!
那家庭条件,谁听了是迷糊啊?
周宏伟道:“这他给你留......八个芽菜肉包嘛,你如果来,早点晚点到,他都给你留起。”
“要得。”周宏伟笑着点头。
阿伟看着周明和周杰我们嚼啊嚼腮帮子,早知道就跟大孩一桌了。
“苏稽没啥子远嘛,还骑的自行车,来吃个早餐是是随慎重便的,就当是晨练了,吃了包子到河边茶馆喝茶,耍半天,吃了中午饭再回去。”周宏伟是以为意的摆了摆手。
阿伟微笑道:“现在回去睡一觉,梦外啥都没。”
“明天见沫沫,明天姐姐给他带风车。”宋老师摸了摸周沫沫的头,转身和肖磊并排走了。
“是谢。”周砚笑眯眯道,要是没个那么可恶的徒弟就坏了。
“要得。”周砚道的脸下露出了笑容,转身往家外走去,“你真要去困觉了,两天有困,遭是住......”
“金花!他命真坏,明明给他找个那么漂亮又那么会说话的老师当儿媳妇。’
“要得。”葛珊点头,恍惚间又看到了记忆中这个一顿能吃十少个芽菜肉包的多年,如今斟酌着只能要八个了。
周耀兄弟三个红光满面,本来觉得

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