的就是辣椒酱,人家不做别的。就做辣椒酱系列的那种产品,但是呢人家一样能够发展成为国民级别的调料企业呀,对不对?
人家就没有上市。所以说你这也不一定说是一定要上市,你还有另外一条路,就是说一直做高精尖的,把你的这个高端的餐饮企业做到最精致,最极致的那种,你如果说能够做到这一点的话,也是相当的了不起的。”
兰姐这个时候犹豫了一下,说:“”那我和老干妈我们的企业还是不一样的呀,我做的是餐饮企业,老干妈它是调料企业,它的性质是稍微有些不一样的,虽然属于都是食品行业吧,但是人家做的是产品啊,我做的更多的是服
务呀,这是性质上还是有些不一样的呀。”
叶明想都没想就说:“那有一样的例子也行啊,对不对?就比如说我说的那种咱们大家都熟悉的那种全聚德烤鸭。狗不理包子,对不对?
这些都是传统著名的企业,都是餐饮企业,和你一样,做的都是餐饮企业,人家也没讲究就是说一定要开多少分店呀,人家就是把自己的这个店铺给做到极致就行了。
就这些老字号也没有说是一定要上市呀,对不对?
做餐饮企业也不一定要上市,你做得更好,那也是已经相当的不错了,就比如说在我们国内也好,在香江也好,那些著名的酒店呀,餐饮企业,那就是上市企业吗?大部分都不是的,都是老字号,都是把自己的店铺做到极
致,做到最好。
餐饮企业其实和其他的企业还是有不一样的,不一定要求上市,不一定要求做大做强,只要是把自己的一亩三分地给守好了,比如说北上广深这些超一线城市,你开那么一两家分店,把这几家做大做强,做到最好,做到最极
致。
人无我有,人有我优,做到最极致,做到最高端的,形成一个品牌,就提提到高端餐饮行业,就马上想到你的这个酒店。那你想一想,对不对?
人家高端客户,甚至说那些富豪什么的,想要找高端消费场所,第1个想到的就是你的酒店,做到一个深入人心的那种品牌,甚至说做到高端餐饮企业的代名词,那就相当的不错了。
比如说你吃烤鸭,第1个想到的就是全聚德。甭管你的其他的烤鸭做的再好,但是全聚德作为烤鸭的代名词,几乎可以说深入人心了。那包子的话,在国内你提起来那狗
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