黄莺这强度上的,不光阿伟和黄兵震惊,周砚也是有些惊讶的。
他当初卖卤肉,也是十斤、五斤往上加,一点点试探上限。
超级加倍这种激进玩法,以他的性格来说不够稳健,一般不会这样玩。
黄莺闻言笑着道:“明天可是星期天,工人们休息,会想要在家弄点好吃的犒劳自己,我预计从中午开始就能卖得不错。
其次,鱼饵湾公园可是城南这一片当下最热闹的游玩地,一到星期天,全是带着孩子来玩的家长。我打算去鱼饵湾公园门口支一个小摊卖卤素菜给小朋友,八十斤卤素菜还不一定够卖的,说不定就会有家长尝到味道后去店里
买卤肉。
这开业第二天,我打算把试吃活动延续下去,营造出一种热热闹闹的氛围,让住在周围的居民都知道这条街上开了一家好吃的卤味店。”
“这能行吗?”阿伟跟黄兵小声嘀咕。
“反正我不行。”黄兵摇头。
阿伟看了他一眼,点点头:“看出来了。”
“给老子爬!”黄兵给了他一坨子。
周砚若有所思的点头,看着黄莺道:“好,我觉得你的判断有一定道理,就按你说的来。
黄莺的这番分析,让周砚对她刮目相看。
论商业嗅觉,黄莺不比他差,这段时间一边忙着装修,一边也在观察店铺周围的情况,从中发现商机。
黄家世代经商,能把飞燕酒楼办成百年酒楼,黄莺从小在酒楼长大,耳濡目染,水平确实了得。
这三成股份,招了一员大将啊!
“谢谢老板信任!”黄莺喜笑颜开,本来路上准备好的一肚子说辞,反倒是用不上了。
周砚这老板实在是太爽快了!
跟着他干活,就是舒坦!
“今天卤肉卖得那么好,会不会出现人手不足的情况呢?”周砚看着她问道。
黄莺点头道:“高峰期确实有点忙,还好黄兵帮着切了一部分卤肉,我帮着装袋、收银,四个人勉强能撑得住。
我昨天预估了一下,如果每天的卤菜销量超过两百斤,就必须得增加一个墩子,而且节假日的时候可能还需要招个临时工来帮忙装袋。
周砚道:“

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