“小明，你这次期末考试考的怎么样？89分？那还是可以哦。好了，现在轮到你问我了。”
“幺姑，你考了好多分？”
“数学99，语文94，全班第一！你看，这是我考第一名的奖状，这是我拿三好学生的...
腊月廿三，小年。
苏稽镇上飘着细雪，薄薄一层盖在青瓦檐角，像撒了把糖霜。东小街口的糖画摊子收了，卖灶糖的老汉蹲在屋檐下抽旱烟，烟锅里的火星明明灭灭，映着远处周二娃饭店门口排起的长队——不是吃饭的队，是提篮挎筐来买年货的。
腊肉、香肠、卤牛肉、灯影牛肉干、樟茶鸭真空包……一筐筐码在店门外的竹架上，底下垫着厚实的油纸。赵孃孃穿件洗得发白的蓝布围裙，袖口挽到小臂，正用竹夹子翻动新出锅的鸭脖，热气腾腾裹着浓香，钻进雪风里，三丈外都能闻见。
“孟姐！再拿两筐鸭肫来！要切片的！”她头也不抬地喊。
孟安荷应声从后厨探出半个身子，围裙上还沾着芝麻粒：“来了来了！刚卤透，脆得很！”话音未落，手一扬，两筐琥珀色的鸭肫已稳稳落在赵孃孃脚边。旁边蹲着的周沫沫仰起小脸，鼻尖冻得通红，手里攥着半截糖瓜，认真数：“一、二、三……今天第八筐啦！”
“沫沫记性好！”赵孃孃笑着摸摸她头顶，“等会给你留个鸭肫尖尖，最嫩那块。”
“嗯！”周沫沫用力点头，踮脚去够竹架上挂着的红灯笼，踮了三次才够着，小手一扯，灯笼晃了晃，檐下那串冰棱子簌簌抖落几颗碎晶。
店里头，乐明正伏在账本前算账。桌上摊着三本册子：一本是卤味铺流水，一本是饭店日结，第三本最厚，封皮烫金，写着《苏稽国营饭店资产清查报告（初稿）》——严文托人悄悄送来的，没署名，只压了一张皱巴巴的五毛钱粮票在扉页。
乐明指尖停在“固定资产”栏：老式冰柜两台、煤气灶四套、搪瓷盘五百只、紫铜火锅二十口……最后一页附了张手绘草图，是后厨动线改造设想，角落一行小字：“若承蒙指点，愿以三十年工龄换一席面授。”
他合上本子，吹了吹墨迹未干的纸页，轻笑一声。
窗外雪势渐密，一辆二八杠自行车碾着薄雪吱呀驶来，车后座绑着个鼓囊囊的麻布袋。黄莺跳下车，甩了甩头发上的雪粒子，推门进来时带进一股凛冽的松

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