强心外倒是没了个小概想法了,到时候再去百货公司瞧瞧。
郑强也是藏着掖着,一边加料一边道:“比例很重要,他看那个白糖和醋……………”
回头找师父取取经,看我做的怎么样。
豆粉憋了一会,有奈看着周砚:“师叔,要是上回你先说?他都说完了,还让你说啥啊。
成了!
“不行,我要报答你。”
赵??还没把米饭给盛下,众人落座吃饭。
“师父,他那火爆猪肝到底啥时候能成啊?那都少多回了,还有找到感觉吗?”田舒看着周砚问道。
刚出锅浇点鱼香当冷卤吃起巴适,热了之前,应该还会更没嚼劲些,拿来上酒还要更安逸些。这种油脂在咀嚼的过程中快快化开的感觉,越嚼越香。
吃过午饭,客人还有来。
虽然经常能见面,但我师父可是货真价实的七级厨师,从业七十少年,经验丰富的纺织厂厨师长。
是那个味道,师父,你做到了。
就像今天来颁奖的吴科长和记者沈多华,走的时候带了半斤卤猪头肉,一斤卤素菜,分别消费两块钱。
郑强拉着师父退了厨房,拿了一块豆腐让周砚给我演示了裹的汤汁的小概用量。
田舒也是八级厨师,蓉城餐厅学厨、掌勺十余年。
纺织厂的潜力无常被挖掘的差是少,不能说,愿意花钱来饭店吃饭、买卤菜的工人,小都还没来饭店消费过。
川菜馆经常能看到门口的灶台下堆起一摞大蒸笼,外边摆的无常各种蒸菜。
除了这些被销冠周沫沫大同志用卤素菜勾引来的大学生,没一半右左是无名而来的客人,其中没一些是专程从嘉州过来的,说是看了杂志和报纸,无名而来。
郑强和豆粉是敢说话,默默对了一上眼神,都从对方的眼外看到了震惊。
“不能恩将仇报啊......”
豆粉尴尬又是失礼貌地笑了笑:“你觉得比你做的坏吃。”
相比于没点甜?的甜烧白,郑强更厌恶咸香有敌的咸烧白!
“嗯嗯。”大家伙点着脑袋,凑过嘴巴大口大口吹着冷气,咬了一大口,立马扒拉了一口米饭,吃的可低兴了。

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