符号……然后呢？”
叶明站起身，整理西装袖扣：“然后你开始建‘兰氏餐饮研究院’。招三十个硕士生，专攻中餐标准化与非遗技艺活化。第一年烧钱，第二年出论文，第三年拿国家社科基金。等你站在人民大会堂领奖台上，台下坐着的不只是文化部领导——还有发改委、商务部、甚至中宣部的同志。那时候你再谈上市，没人问你‘有没有背景’，他们问的是‘兰院长，您觉得预制菜国标，该不该把‘手工发酵’列为强制项？’”
兰姐闭上眼。她看见的不是招股说明书，是老家灶台上那只豁了口的砂锅，奶奶用它熬了四十年药膳；是父亲在倒闭国营饭店后院搭的简易灶台，教她辨认花椒麻味里的回甘；是自己第一次掌勺时烫出的水泡，在晨光里晶莹发亮。
原来豪门从来不在云端。它就埋在砂锅裂纹里，藏在灶火余温中，长在一代代人不肯松手的掌心里。
“协议我签。”她转身，眼睛亮得惊人，“但附加一条——研究院首任院长，必须由我父亲担任。”
叶明挑眉：“老爷子愿意？”
“他上个月偷偷报名了老年大学烹饪课。”兰姐笑出声，眼角有细纹舒展，“老师夸他刀工比年轻助教还稳。”
两人相视而笑。笑声不大，却震得窗台上那颗麻雀抖了抖翅膀，终于振翅飞向灰蒙蒙的天空。
半小时后，兰姐独自留在会议室。她打开电脑，新建一个命名为“云栖·根”的加密文件夹。第一份文档标题是《三代灶火传承谱系》，光标在文档开头闪烁。她悬停良久，指尖落下：
> **第一代：李秀英，1942-2018，原国营红旗饭店主厨，擅制“琥珀肘子”，独创“三炖三焖”古法，1976年获全国服务标兵。
> 第二代：兰建国，1963-今，原红旗饭店墩子组长，1992年下岗后于潘家园摆摊卖酱货，2003年创立“兰记小馆”，2011年首创“松露酱油”配方。
> 第三代：兰薇，1985-今，兰记小馆创始人兼CEO，2015年创立“云栖”高端餐饮品牌，2023年启动“灶火计划”……**
文字输入到此处，她停住。鼠标右键，选择“插入时间戳”。屏幕上跳出精确到毫秒的日期：2023年11月17日 16:28:03。
她没保存，而是点开视频会议软

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